Bûche de Noël mangue chocolat coco

18 décembre 2016 par Béné

Je suis à nouveau ravie de participer aux Défis d’Echos Verts cette année pour les recettes de bûche de Noël. Hier vous avez découvert la recette de Deliacious, aujourd’hui découvrez ma version de la bûche de Noël, 100% vegan bien sûr mais aussi 100% gourmande. Les préparations sont simples à réaliser et il n’est nullement nécessaire d’être un pro de la pâtisserie pour faire cette recette. La seule étape un peu technique est la coque en chocolat qui est tout […]

Catégories : Dessert, Recette à - de 10 €, Végétalien • Tags: buche de noel vegan, gateau au chocolat vegan, gateau sans lactose, recette de noel vegan

Les bûches de Noël #2

15 décembre 2016 par Béné

Découvrez 9 nouvelles recettes de bûches de Noël ! Comme toujours : 100% véganes, 100% gourmandes.

Catégories : Dessert, Green Attitude, Végétalien • Tags: buche de noel, buche de noel vegan, buche sans lactose, buche sans oeufs, recette de noel

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Les Buches de Noël

5 décembre 2016 par Béné

Cette année encore, les bûches de Noël trôneront sur les tables pendant les fêtes. Noël chez ma grand-mère était synonyme de bûche au beurre totalement indigeste et plein de cochonneries ou au mieux de la bûche Vien****a. Je n’ai pas tout à fait été élevée avec la tradition culinaire du fait maison et du bon, chez nous c’était vite fait bien fait et on passe aux cadeaux….

Catégories : Dessert, Goûter, Sans gluten, Végétalien • Tags: buche de noel vegan, recette sans gluten, recette sans lactose, recette sans oeufs, recette vegan, recette vegetalienne

Tartare d’algues

11 octobre 2016 par Béné

« Les VG sont pâles et maigrichons parce qu’ils manquent de protéines », cette petite phrase, lequel d’entre nous ne l’a pas entendue au moins une fois ? « Et sinon tu fais comment pour tes protéines ? », ……et après on passe directement à l’infâme carotte qui crie quand on l’arrache de terre et qu’on la coupe. Une fois qu’on a bien rigolé (parce que mine de rien, oui on a de l’humour), on va se manger une tartine de tartare d’algues.

Catégories : Apéro, Entrée, Naturopathie, Recette express, Sans gluten, Végétalien • Tags: algues et protéines, comment cuisiner les algues, haricots de mer, kombu, protéines vegan, tartare d'algues, wakamé

Dhal carottes et coriandre

25 août 2016 par Béné

Si je devais rédiger le top 10 de mes passions culinaires je crois que voici la liste que je ferai :

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Smoothie spécial cicatrisation

27 juillet 2016 par Béné

L’été est la meilleure saison pour se refaire une santé et refaire le plein d’énergie : le soleil est là pour nous réchauffer le corps et le cœur, les fruits juteux et pleins de saveurs sont arrivés et c’est aussi le temps des vacances et d’un repos bien mérité. Comment se refaire une santé tout en gardant un peu de gourmandise ? Les smoothies de fruits ! L’ananas contient de la bromélaïne (ou broméline), cette enzyme facilite la digestion grâce […]

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Courgette farcie aux légumes du soleil et curry

24 juillet 2016 par Béné

L’été est enfin bien installé un peu partout et les légumes du soleil sont sur tous les étals des maraîchers pour notre plus grand bonheur : courgettes, aubergines, tomates bien rouges et juteuses !!

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Stress is dead !

11 juin 2016 par Béné

Un titre volontairement accrocheur car nous sommes tous, à des degrés différents, concernés par le stress. Cette année avec Les Blogueuses nous nous sommes penchées sur nos monstres : les montres sacrés, les monstres qui nous font peur, nous paralysent, nous stimulent, … Mon premier réflexe une fois le thème de notre ronde choisi a été de dire : mon monstre c’est le temps, les journées trop courtes et la culpabilité que j’ai quand je n’arrive pas à tout faire….puis […]

Catégories : Green Attitude, Naturopathie • Tags: carnet recyclé DIY, cohérence cardiaque, comment resister au stress, exercices de respiration, gérer le stress avec des méthodes naturelles, gestion du stress, le stress et la naturopathie, les fleurs de bach et le stress, les huiles essentielles et le stress, points d'acupression, stress quotidien

Les Blogueuses sont sur le ring !

9 juin 2016 par Béné

Les Blogueuses affrontent leurs monstres sacrés… Hé ! Hé ! Mais revoici les Blogueuses ! Ça faisait longtemps… Et en plus, elles sont en forme ! A l’approche de l’été, certaines d’entre elles ont décidé d’en finir avec ce qui leur fait peur, les impressionne depuis toujours ou les mine secrètement. SKTV s’attaque au tout premier polar écrit par Agatha Christie, Béné fait la peau au stress, Audrey teste un produit de beauté qu’elle a toujours détesté (alors, ça donne quoi ?), Yeude se lance […]

Catégories : Naturopathie, Végétalien • Tags: acupression stress, alimentation anti-stress, anti stress naturel, comment gérer son stress, fleur de bach et stress, gemmothérapie, stress et naturopathie, vaincre le stress

Salade de fleurs

18 avril 2016 par Béné

Et si on croquait le printemps à pleines dents ? Il ne s’agit pas d’une petite phrase en l’air mais je vais vraiment te faire manger le printemps, en salade ! Cette recette est facilement réalisable car il suffit d’avoir un coin de verdure près de chez soi, à l’abri des pesticides dans la mesure du possible et aussi à l’abri des chiens du quartier qui oseraient se soulager sur les ingrédients de ta future salade. La seule contre indication […]

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Une semaine de jeûne : le bilan {+ recette bonus}

11 avril 2016 par Béné

Oui je l’ai fait !!! Une semaine complète sans manger, moi grande gourmande qui dévore les cookies plus vite que mon ombre….Une semaine de jeûne complète, et sans tricher ! Les magazines parlent malheureusement souvent du jeûne comme d’un régime pour maigrir ou comme d’un effet de mode mais tu liras dans cet article qu’il n’en est rien. Depuis quelque temps mes articles parlent un peu plus de santé, l’aspect nutritionnel des recettes est développé pour t’initier tranquillement à la […]

Catégories : Green Attitude, Naturopathie, Plat, Recette à - de 10 €, Végétalien • Tags: comment se préparer pour un jeûne, cure de détox, jeûne et randonnée, jeûne et santé, jeûner pour la santé, les bienfaits du jeûne

Kéfir de thé

3 avril 2016 par Béné

Cela faisait longtemps que je cherchais des grains de kéfir, tellement longtemps que je n’y croyais plus, un peu comme il y a quelques années quand on cherchait du kale dans les magasins bio….et puis ma copine Véro est arrivée. Véro est pour moi un mystère, je suis persuadée qu’elle a un truc pour rendre les journées plus longues car elle fait un tas de trucs ! Des légumes lacto-fermentés, de la choucroute maison, du kéfir et du kombucha, du […]

Catégories : Green Attitude, Naturopathie, Recette à - de 10 €, Sans gluten, Végétalien • Tags: boisson maison, comment faire du kéfir, kefir de thé, Naturopathie, recette de kefir, recette naturopathique, remède transit, rooibos

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