Les blettes, les bettes, les côtes de blette, les blettes à carde……pas évident de se décider pour un nom alors qu’il s’agit du même légume. Et quel légume ? De grande et belles feuilles vertes, de longues tiges blanches immaculées et un goût légèrement amer. Je ne connaissais pas ce légume il y a encore 2 ans, on n’en mangeait pas à la maison et c’est ma merveilleuse ruche qui m’a conseillé de l’ajouter à mon panier. Quelle bonne idée […]

Catégories : Plat, Végétalien • Tags: Entrée, pâte à tarte végétale, sans gluten, tarte aux côtes de blettes, tarte aux légumes, tarte aux légumes de saison, tarte pauvre en gluten, tarte végétale, Végétalien