Voilà quelque temps que je n’avais rien posté, j’étais en pleine expérimentation ! A travers mes diverses navigations dans la blogosphère culinaire j’ai fait beaucoup de découvertes, notamment un livre de la très connue Cléa. Agar-Agar : Secret minceur des Japonaises, ce livre est une mine de trucs et astuces pour utiliser cette étonnante algue rouge. Pour savoir ce qu’est l’Agar-Agar cliquez ici. Le résultat est vraiment épatant ! Si vous souhaitez remplacer la gélatine (beurk!) par un ingrédient plus […]

Catégories : Végétalien • Tags: agar agar, gelée, Goûter, prunes, Végétalien