
Eau de fleur de sureau et citron
par Béné
Après vous avoir fait manger des fleurs d’acacia aujourd’hui je vous fait boire des fleurs de sureau. Si si ! Le sureau on le connait le plus souvent en confiture ou gelée qui sont faites avec la baie de sureau. On connait en revanche beaucoup moins les utilisations possibles de la fleur de sureau. Les fleurs et les fruits peuvent être transformés en vin comme cela se fait beaucoup dans les pays scandinaves. On peut aussi en faire des sirop […]
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