par Béné
Salut la compagnie ! Aujourd’hui on reste outre Atlantique et on teste le carrot cake. Oui, on va mettre des carottes dans un gâteau mais vous verrez le résultat est top. Ingrédients : – 240 gr de carottes – 3 oeufs – 130 gr de sucre roux – 200 gr de farine – 1 sachet de levure chimique – 100 gr de beurre fondu – 1 càc de canelle en poudre – 100 gr de noix de pécan grossièrement hachées […]
Catégories : Non classé • Tags: beurre, cake, canelle, carotte, Dessert, Goûter
par Béné
Cet article est de loin celui que vous préférez sur mon blog. Les cupcakes attirent car ils sont faciles à faire et surtout personnalisables à souhait (et ça en jette un max !) Le seul truc est de choisir le bon glaçage et de le réaliser correctement. – le glaçage au beurre version vegan – le glaçage ultra chocolaté et vegan – le glaçage au chocolat tout léger et vegan – le traditionnel au beurre : très riche mais à gouter au moins une fois […]
Catégories : Végétalien • Tags: 12 min frosting, beurre, cupcake, cupcake vegan, frosting, ganache au chocolat vegan, glaçage pour éclairs, glacage, mascarpone, philadelphia, st moret, trop liquide, Trucs et astuces
par Béné
Ingrédients : – 11 jaunes d’oeufs ( dont 1 pour dorer) – 300 gr de sucre – 300 gr de beurre demi-sel – 1/2 sachet de levure chimique – 450 gr de farine – 2 càc de fleur d’oranger ou rhum (optionnel) Préparation : Préchauffez le four à 250° et sortez le beurre du frigo pour qu’il ramolisse. Dans un grand saladier mélanger les jaunes, le sucre, la levure et le beurre mou. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse. Ajoutez la […]
