par Béné
La courge butternut fait clairement partie de mon top 5 des légumes d’hiver ! Il y a beaucoup de recettes de courges sur le net, souvent en soupe à mon grand regret alors qu’il est tellement facile de les préparer au four ! Publicités
Catégories : Recette à - de 10 €, Sans gluten, Végétalien • Tags: butternut, comment cuisiner le sureau, comment cuisiner les courges butternut, salade de mangue
par Béné
Hello mes petits choubidous ! Je publiais sur Twitter et Instagram ce week-end la photo de cette super salade d’hiver en te promettant de la retrouver aujourd’hui sur le blog. Chose promise, chose dûe ! En hiver il n’est pas toujours évident de manger des salades, on se caille, on veut manger du chaud et du réconfortant (du gras et du sucre….). Sauf que ce n’est pas toujours une bonne idée, surtout après les fêtes (tu vois où je veux […]
Catégories : Entrée, Recette à - de 10 €, Recette express, Sans gluten, Végétalien • Tags: manger moins de viande, radis daikon, radis red meet, recette vegan, salade d'hiver, salade detox, salade vegan
par Béné
Un dimanche frileux ? De la neige qui commence à tomber ? C’est bien la preuve qu’il est temps de te préparer un bon thé et de faire de bonnes gourmandises (comment veux-tu passer l’hiver sinon ??) Au mois de décembre tu as pu découvrir de nombreuses recettes plus alléchantes les unes que les autres, toutes ces recettes ont été créées rien que pour toi par de talentueuses blogueuses qui n’ont eu à cœur que de rendre tes fêtes plus […]
Catégories : Dessert, Goûter, Recette à - de 10 €, Sans gluten, Végétalien • Tags: chocolat vegan, dessert de noel vegan, recette vegan, truffe vegan
par Béné
Halte au potimarron mixé pour faire des soupes !! Il mérite tellement mieux !! Quelle joie quand je vois un potimarron dans mon panier AMAP !! Je salive, j’ai faim en le regardant et j’imagine tout un tas de recettes pour le déguster. Ce potimarron j’ai décidé de le cuisiner à l’indienne, plus le temps passe plus j’aime cette cuisine et la multitude d’épices et de saveurs qu’elle offre. Tu excuseras la piètre qualité de cette photo mais j’affronte quelques […]
Catégories : Plat, Recette à - de 10 €, Sans gluten, Végétalien
par Béné
Bonjour mes petites guirlandes de Noël ! Les rues sont illuminées, les marchés de Noël ont commencé donc autant ouvrir officiellement et définitivement la période de Noël ! Tu as pu découvrir ma première recette de Noël la semaine dernière, la pâte à tartiner choco-coco pour offrir des cadeaux gourmands et faits maison cette année. On continue avec le lait de Noël. Mon premier souvenir de Noël remonte à mes 5 ans il me semble. Je me souviens avoir insisté […]
Catégories : Green Attitude, Recette à - de 10 €, Recette express, Sans gluten, Végétalien • Tags: boisson de noel, lait végétal, recette de noel, recette lait végétal
par Béné
Le potiron et les courges de manière générale sont les stars de l’hiver. Malheureusement elles finissent trop souvent en soupe car on ne sait pas comment les cuisiner autrement ou qu’on manque d’inspiration. Le potiron est légèrement sucré, il faut donc équilibrer le plat avec quelque chose de fort en goût. Un plat épicé est idéal quand il fait froid car il va te réchauffer de l’intérieur. A l’heure où je et parle les épices me chauffent doucement tout l’œsophage […]
Catégories : Plat, Recette express, Sans gluten, Végétalien • Tags: cuisiner la citronnelle, curry de légumes, curry de potiron, plat au curry, recette vegan
par Béné
Noël approche !!! Si si c’est vrai. Cette année plutôt que de perdre du temps à courir les magasins pour acheter des cadeaux et si tu les faisais toi-même ? De tes blanches mains et avec tout l’amour que tu pourrais y mettre pour rendre ce cadeau encore plus exceptionnel ? Les talentueuses et infatigables Natasha et Lili nous ont encore préparé de beaux éco-défis pour cette fin d’année, pour Noël faisons des cadeaux gourmands !! Vous pouvez vous inscrire […]
Catégories : Green Attitude, Sans gluten, Végétalien
par Béné
L’hiver étant bien installé il est temps de passer au choses sérieuses pour se réchauffer : the soup is back ! Ce qui est génial avec les soupes c’est qu’on peut y mettre ce qu’on veut et c’est toujours bon (sauf si t’es vraiment le pire cuisinier de l’espace Shenghen….là faut t’inscrire à un de mes ateliers, je suis sure que ton cas n’est pas totalement désespéré). Mon dernier panier AMAP contenait un magnifique potimarron et sur mon balcon pousse […]
Catégories : Entrée, Plat, Recette à - de 10 €, Recette express, Sans gluten, Végétalien
par Béné
L’Alsace, tu connais ? La route des vins, les marches de Noël, les Mannele et les bretzels,……
Catégories : Green Attitude, Sans gluten, Végétalien
par Béné
Je ne résiste pas à te proposer une dernière recette d’Halloween qui devrait faire plaisir aux enfants, un poivron sanglant !!! L’important n’est pas tant la recette mais surtout la présentation de ce poivron, son cerveau déborde et sa bouche recrache des choses sanglantes….
Catégories : Entrée, Recette à - de 10 €, Recette express, Sans gluten, Végétalien • Tags: halloween vegan, jack'o lantern, lanterne d'halloween, recette halloween
par Béné
Le titre de cette recette ne vaut pas un cachou…..mais parfois il y a des recettes qui n’ont pas de nom et c’est pas forcement simple d’être originale dans ces cas là. C’est pas un taboulé libanais, c’est pas une salade, …..mais c’est bon !
Catégories : Dessert, Plat, Recette à - de 10 €, Recette express, Sans gluten, Végétalien • Tags: manger moins de viande, Recette express, recette pas chere, recette végétalienne, recette végétarienne
par Béné
Bon ça y est, tu ne peux plus faire semblant, porter tes sandalettes devient risqué (orteils gelés et si t’as de la chance ils prendront aussi un bain de pluie) et sortir en tee-shirt te ferait passer pour une personne ayant le sang trop chaud pour ne pas être alcoolisé peu importe l’heure, l’été est officiellement terminé (enfin on a jusqu’à demain). Comme il commence à faire un peu frisquet il faut trouver des moyens de se réchauffer autres que […]
Catégories : Entrée, Plat, Recette à - de 10 €, Sans gluten, Végétalien • Tags: comment cuisiner l'ail, recette avec de l'ail, recette de soupe, recette sans gluten, recette santé, recette végétarienne, recette vegan, soupe à l'ail, soupe d'hiver
