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Archives d’Auteur: Béné

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Légumes d’été au garam massala

7 novembre 2020 par Béné

J’ai la chance d’avoir plusieurs fermes autour de chez moi chez qui je vais acheter mes légumes. J’ai profité des derniers poivrons et aubergines pour vous rappeler la chaleur du soleil et les longues soirées d’été. Ingrédients : 1 aubergine10 petits poivrons ou 1 gros poivron rouge2 càc bombées de garam massala1 càc de curcumasel et poivrehuile d’olive Préparation : Découper grossièrement les aubergines et les poivrons en lamelles.Faites les revenir environ 15 min dans un fond d’eau et d’huile […]

Catégories : Végétalien • Tags: garam massala, legumes, recette de légumes, recette vegan

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Webconférence 10 Novembre – Les émotions, comment en faire nos alliées ?

6 novembre 2020 par Béné

Webconférence sur les émotions.
Apprenons ensemble à les apprivoiser pour enfin vivre harmonieusement au quotidien.

Catégories : Green Attitude, Naturopathie, Végétalien

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Kashmiri Rajma

4 mars 2019 par Béné

Cela fait un peu plus d’un an que la recette du Rajma Korma de Magouille me hante. Un jour il faudra que je note précisément la recette, un peu comme une recette de grand-mère que l’on note précieusement dans son cahier.

Catégories : Plat, Recette à - de 10 €, Sans gluten, Végétalien • Tags: Végétalien

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Beurre de pommes

2 février 2019 par Béné

La chandeleur est là et tu t’apprêtes à engloutir quelques crêpes, probablement plus que ce que ton estomac est prêt à supporter. Qu’importe, après Noël, la galette des rois et les plats en sauce de l’hiver tu n’es plus à ça près. Autant rajouter un peu de gourmandise saine dans ces jours à venir avec le beurre de pomme.

Catégories : Dessert, Goûter, Recette express, Sans gluten, Végétalien • Tags: beurre de pomme, Dessert, Goûter, noisettes, recette chandeleur, Végétalien

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Inspirations 2019

17 janvier 2019 par Béné

J’ai vérifié, j’ai publié 3 articles en 2018, j’espère faire mieux cette année. Plutôt qu’aborder l’année avec tout un tas de résolutions qui ne seraient jamais tenues j’ai souhaité revenir ici en vous partageant mes inspirations 2018 et qui continueront en 2019.

Catégories : Blabla, Green Attitude

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Jus de légumes – Une boisson santé

16 mars 2018 par Béné

Voilà maintenant quelque temps que je fais tourner mon extracteur de jus à plein régime. Je teste tout !

Catégories : Apéro, Recette à - de 10 €, Recette express, Sans gluten, Végétalien • Tags: Boissons, Green attitude, Recette express, Végétalien

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Le bilan, 1 an après

9 mars 2018 par Béné

Voilà maintenant 1 an que j’ai changé de vie. J’ai quitté Paris, mon ancien métier, et ma petite vie construite pendant 10 ans dans la capitale. Que s’est-il passé pendant cette année Brestoise ?

Catégories : Blabla, Green Attitude, Naturopathie • Tags: bilan, Naturopathie, reconversion

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La sauce au sésame

2 mars 2018 par Béné

Une petite sauce au sésame rapide pour les plats de tous les jours

Catégories : Apéro, Plat, Recette à - de 10 €, Recette express, Végétalien • Tags: apero vegan, purée de sésame, sauce salade, sauce vegan

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La détox pour les nuls

12 avril 2017 par Béné

Si pour toi printemps = détox alors ce qui suit est fait pour toi !

Catégories : Green Attitude, Naturopathie • Tags: anne claire meret, la détox pour les nuls, Naturopathie, recette detox

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J’arrête de surconsommer

10 avril 2017 par Béné

21 jours pour arrêter de surconsommer ça te branche ?

Catégories : Green Attitude, Recette à - de 10 € • Tags: écologie, éthique, consommation, surconsommation

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Silence…

6 avril 2017 par Béné

Bonjour à tous, A part la recette de mousse au chocolat au jus de pois chiche j’ai été bien discrète ces dernières semaines, et à peine plus active sur les réseaux sociaux.

Catégories : Dessert, Naturopathie, Végétalien • Tags: mousse au chocolat, phytothérapie

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Mousse au chocolat

19 mars 2017 par Béné

Voilà bien longtemps que je n’avais pas pris le temps de faire un petit dessert, clairement par manque de temps…. Je crois que c’est pour ça que la mousse au chocolat a été inventée, pour faire un dessert en 5 min chrono sans se priver de gourmandise ! En plus, ce qui est génial avec cette recette c’est qu’il ne faut que 2 ingrédients ! Donc c’est la recette pour les personnes pressées et aux placards vides 😉

Catégories : Dessert, Goûter, Recette à - de 10 €, Recette express, Sans gluten, Végétalien • Tags: blanc en neige vegan, jus de pois chiche, mousse au chocolat vegan, recette vegan

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