Les Buches de Noël

Cette année encore, les bûches de Noël trôneront sur les tables pendant les fêtes.

Noël chez ma grand-mère était synonyme de bûche au beurre totalement indigeste et plein de cochonneries ou au mieux de la bûche Vien****a. Je n’ai pas tout à fait été élevée avec la tradition culinaire du fait maison et du bon, chez nous c’était vite fait bien fait et on passe aux cadeaux….
Heureusement les temps ont changés et j’ai appris que la bonne cuisine prenait du temps mais se faisait aussi en famille et que le temps passé était largement récompensé.

Cette année encore je participe aux Défis d’Échos Verts et grâce à Natasha la toile va être inondée de bûches végétaliennes toutes plus gourmandes les unes que les autres. Il vous faudra attendre le 18 décembre pour découvrir ma recette. Découvrez en attendant les 5 premières réalisations de mes copines blogueuses et surtout n’oubliez pas de vous inscrire à ce défi !

Loetitia Cuisine : Bûche crue Ananas -citron vert -coco
Dans la Cuisine Végétalienne de Djanisse : Bûche glacée poire spéculos
Lili Tasty : Bûche citron meringué, sans gluten
Vegan Freestyle : Bûche crue chocolat orange
Jardin en Fleurs : Bûche façon Mont Blanc

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Je vous propose également de retrouver mes recettes de bûches :
Bûche vegan poire chocolat
Bûche aux 2 chocolats et caramel au beurre salé, végétarien

Et pour un Noël encore plus gourmand, et si vous appreniez à faire vos propres chocolats ?
Apprendre à tempérer le chocolat
Recettes de chocolats de Noël, pas à pas.

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