Cocktail de St Valentin

La St-Valentin, la journée de l’amooouurrr !

Que tu passes la soirée à deux, ou entre copines et même tout seul cela ne doit pas t’empêcher de bien manger, boire de bonnes choses et de passer une bonne soirée.

Et pour passer une bonne soirée il te faut un bon cocktail !cocktail st valentin thé

Cette année j’ai voulu éviter les cocktails trop girly et hyper sucrés pour te proposer quelque chose de beaucoup plus doux et subtil. Un cocktail à base de thé. Voui voui voui, du thé, mais attention, pas n’importe quel thé. J’ai choisi le thé vert BIO « Plaisir sensuels » de L’Étal des Épices, avec de vrais morceaux de fraises et des canneberges !

the-ananas-fraiseLe résultat est top et me donne envie de tester des cocktails avec d’autres thés !

Ingrédients par verre :
3 pincées de thé vert Bio « Plaisirs Sensuels »
1 càc de crème de mûre
1 càc de sirop de canne
1 bouchon de rhum blanc ou ambré selon ta préférence
quelques tranches de gingembre confit
1 rondelle d’orange ou mandarine pour la déco

Préparation :
Fais infuser dans une eau frémissante (70-80°) 3 pincées de thé pendant 2 à 3 minutes. Filtre et laisse refroidir. Si tu veux décorer ton verre c’est maintenant avec l’astuce déco que tu trouveras plus bas.
Prépare ton verre avec la crème de mure, le sirop de canne et le rhum.
Quand le thé est froid verse-le dans ton verre.
Tranche finement une orange ou mandarine, puis coupe la rondelle en 2 et insère-la dans le verre comme sur la photo.

Astuce déco : Pour rendre ce cocktail encore plus aphrodisiaque prépare une petite assiette avec quelques gouttes d’eau, du gingembre en poudre et du sucre. Mélange bien pour obtenir un sirop collant et trempe les bords de ton verre dedans.

Bonne St Valentin à tous !

Si tu cherches une autre recette de cocktail de St Valentin, clic.

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2 Commentaires

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