Crouton à l’ail maison

J’aime le froid polaire et j’aime la pluie, en gros j’aime l’hiver.
J’ai ressorti toutes mes grosses écharpes bien chaudes et je mange des soupes en pagaille.
Et toute bonne soupe doit selon moi forcément s’accompagner de croûtons. Des naufragés comme les appelle Sushi. J’adore les naufragés ! Je le repêche et je les engloutis !
Mes préférés sont les croûtons à l’ail, j’ai voulu en acheter il y a peu et j’ai cru mourir en voyant le prix de 100 gr de ces petits bouts de pain. Qu’a cela ne tienne, je vais les faire moi-même !
C’est en plus une très bonne solution pour recycler du pain plus très frais.
Comme le disait un vieux sage : rien ne se perd, rien ne se créé, tout se transforme.

crouton à l'ail wr

Ingrédients :
Tranches de pain
Gousses d’ail

Préparation :
Tranche ton pain. Coupe ta gousse d’ail en 2.
Frotte l’ail sur la tranche de pain, des deux cotés.
Coupe ton pain en dés et enfourne 25 min à 180°.
N’oublie pas d’aller remuer un peu les dés de pain à mi-cuisson pour être sur que tous sera séché uniformément.

Tes naufragés sont prêts à plonger dans ta soupe !

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7 Commentaires

  1. Ping : Croûtons maison à l’ail et huile d’olive | Loetitia cuisine

  2. Ping : Soupe Kale et Potiron | Make me green

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