Bonjour mes petits radis,

Le succès de mon premier atelier de cuisine au cours de la journée Saveurs Durables était tel que je me suis lancée, le grand saut !
Depuis plusieurs semaines je travaille pour vous, oui oui, pour toi aussi derrière ton écran.

J’ai décidé de vous proposer de manière ponctuelle des ateliers de cuisine bio, végétale et locale.
Tout d’abord car le premier atelier vous a plu (pour les 8 chanceux qui y ont assisté) et aussi parce que j’y ai pris énormément de plaisir.
Parler de cuisine, accompagner, guider, donner des petites astuces et partager. Voilà ce que j’ai envie de faire, et j’espère que vous serez nombreux au rendez-vous.

Vous le savez, chez moi l’apéro c’est sacré, le nombre de recettes que je propose sur ce thème en témoigne.
L’apéro est souvent synonyme de chips bien grassouillettes, de cacahuètes grillées ou encore de toast tartinés de crème non identifiée….
Alors c’est sur, quand on a pas le temps, le paquet de chips peut rendre bien des services mais en peu de temps on peut aussi faire des miracles.
Manger sain, bio, bon, gourmand à s’en lécher les doigts (oui oui, on a le droit à l’apéro).

Nous réaliserons ensemble 5 recettes inédites créées uniquement pour l’atelier :
– falafels au poivron
– 2 tartinades
– blinis végétaux
– Tartelettes à l’oignon et épices cajun

Cet atelier d’1h30 de pratique et théorie sera suivi d’une dégustation de vos plats.

Qu’allez-vous apprendre à cet atelier ?
Tout d’abord vous allez réaliser les recettes vous-même. Avec mes astuces et conseils au fur et à mesure de la préparation vous pourrez reproduire ces recettes chez vous avec plus de facilité.
Vous allez probablement découvrir des ingrédients que vous n’avez peut-être pas l’habitude d’utiliser : purée d’amande, tofu, ….L’idée est d’apprivoiser l’une des nombreuse manière d’intégrer ces ingrédients dans votre alimentation pour laisser ensuite libre cours à votre imagination avec vos propres recettes.
Toutes les questions que vous n’avez jamais osé poser, sur le bio, le local, l’alimentation végétale trouveront (dans la limite de mes connaissances) une réponse.

Ce que je vous promets : 
Une ambiance conviviale et beaucoup de bonne humeur.
5 recettes à déguster ensemble
La découverte d’un lieu formidable : Super Naturelle
Découvrir qui se cache derrière La Tarterie de Béné

Je vous propose donc de me rejoindre le 28 juin autour d’un nouvel atelier pour faire de vous les rois de l’apéro.
L’atelier se déroulera à Super Naturelle, le temple de la transmission bio et végétale, créé par la délicieuse Ôna.

 Offre de lancement des ateliers : 50 euros au lieu de 60 !

Vous pouvez vous inscrire via la page facebook en cliquant ici, ou m’envoyant un mail à makemegreen.ateliers@gmail.com
Vous pouvez également me faire des suggestions pour les ateliers à venir, vous préférez les ateliers de pâtisserie végétale ou vous êtes adeptes de la junk food ? Dites-moi tout !

Que vous soyez sur Paris ou pas n’hésitez pas à partager et repartager l’information. Le développement des ateliers de cuisine bio et végétale dépend aussi de vous !