Menu VG du vendredi 21 Mars *Spécial Printemps*

Tous les vendredis, un membre de la team VG publie un menu végétalien pour 4 personnes, avec les ingrédients et une liste de courses complète. Les membres de l’équipe relaient alors le menu sur leurs blogs respectifs*.

Cette semaine, un menu spécial « Printemps » ! Et oui, ça y est le printemps est là, les petites fleurs, les oiseaux qui gazouillent…..et des menus VG de plus en plus frais.
Découvrez ce que Mlle Prune nous a concocté cette semaine.

Menu VG 21 Mars spécial Printemps wr

  • Entrée : Roulé de kale aux figues séchées et fromage de tournesol chez Tout cru dans le bec
  • Plat : Petite terrine aux carottes, noix de cajou et coriandre chez Lui à table
  • Dessert : Crème dessert café chez Pigut
  • Boisson : Passionnade chez Loetitia Cuisine

Le menu complet ainsi que la liste de courses se trouve ICI.

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires ! Bon menu et bon vendredi !!!

Les blogs participants au Menu VG sont :

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8 Commentaires

  1. Je crois que les terrines me font de l’oeil en se moment! Noooon ^^ en tout cas je vais mettre cette recette dans ma liste de course aussi 😉
    Par contre le dessert si je devais le faire je remplacerai le café par le chocolat (miiiiam)
    En tout cas merci pour ces articles toujours aussi gourmand 🙂

    • Je crois que toute la blogosphère est à fond dans les terrines en ce moment ! Je ferai la même chose que toi pour le dessert car je n’aime pas le café mais pour les amateurs je suis sûre que ça doit déchirer (c’est quand même une création de M elle PIGUT)

  2. Bonjour,
    Whaou, quelle bonne initiative que cela ! Bravo!
    J’habite dans le 95 et je desespere de trouver du chou Kale. Avez vous des pistes ? (je n’ai pas encore su convaincre le maraicher du coin d’en faire pousser)
    Merci 🙂

    • Merci Isabelle !
      En dehors de quelques magasins bios qui en distribuent c’est effectivement assez compliqué d’autant plus qu’on arrive à la fin de la saison. J’ai acheté des graines sur bio germe pour en planter sur mon balcon pour cet hiver. Si vous avez une grande jardinière sous la main vous pouvez peut être vous lancer !

      • Merci beaucoup de ta prompte réponse. Je vis actuellement en RP mais effectivement je pourrais mettre cela en jardiniere dans le petit jardinet commun ( mais je ne peux pas planter vraiment, je suis la seule locataire des 6 appart de la maison et les gens ne sont pas tres “ouvert” à la culture de legumes LOL Que cela soit ma Biocoop, mon petit magasin bio, pas de kale. Il va falloir que j’insiste avec un grand sourire, peut etre 🙂
        Bonne fin de semaine

      • Je ne connais pas assez le 95 pour pouvoir vraiment te guider mais à Paris ça peut aussi s’avérer compliqué d’en trouver sans traverser la ville.
        Essaie en jardinière et le jour où tu déménages tu repars avec ton kale (jamais sans mon kale!)

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