Tous les vendredis, un membre de la team VG publie un menu végétalien pour 4 personnes, avec les ingrédients et une liste de courses complète. Les membres de l’équipe relaient alors le menu sur leurs blogs respectifs*.

Aujourd’hui c’est chez Miam et Trucs que ça se passe !
Il y a quelques jours c’était le nouvel an chinois. J’aime beaucoup l’Asie alors c’était évident pour moi d’y faire honneur et de vous proposer un menu chinois 100 % végétal pour l’occasion ! Les rouleaux de printemps de Dao, que j’ai testé le week-dernier sont vraiment parfaits, frais et savoureux, idéal pour ouvrir l’appétit. Puis le « boeuf » sauté de Loetita parfumera votre cuisine d’une odeur qui vous fera voyager. Enfin les daifukus sont de petites douceurs dont je raffole !

• Entrée : Rouleau de printemps de chez Carnet de saveurs et senteurs
• Plat : Boeuf sauté au poivre frais et citronnelle (vegan) de chez Loetita Cuisine
• Dessert : Daifukus roses et verts d’Hina Matsuri de chez Cuisine en Bandoulière

Le menu complet ainsi que la liste de courses se trouve ICI.