Tous les vendredis, un membre de la team VG publie un menu végétalien pour 4 personnes, avec les ingrédients et une liste de courses complète. Les membres de l’équipe relaient alors le menu sur leurs blogs respectifs*.
Cette semaine c’est à moi de vous proposer un menu * Spécial St Valentin *. Le but n’étant pas de passer trop de temps en cuisine mais bien de profiter des uns des autres ce menu est assez rapide à faire.
Je vous conseille vivement d’ajouter un peu d’épices dits aphrodisiaques dans vos plats : gingembre, cannelle, …à vous de choisir !
- Cocktail : Cocktail de St Valentin chez moi
- Entrée : Onigiris à la betterave chez Amours périssables
- Plat : Bibimbap chez Mes petits plats dans les grands
- Dessert : Tarte aux poires et crème de chocolat chez Antigone XXI
Liste de courses :
Clairette de Die
cerises en bocal
framboises surgelées
sirop de fleurs de sureau
Ingrédients pour Umeboshi :
65 g de betterave cuite
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
150 g. de chocolat noir (couverture)
400 g. de tofu soyeux
30 ml. de lait végétal
30 g. de cacao en poudre
sel
2 gousses d’ail
poudre de gingembre
vodka
crème de fraises
1 cuillère à soupe de sauce soja
sirop d’agave
graines de sésame blond
Vanille
Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires ! Bon menu et bon vendredi !!!
Les blogs participants au Menu VG sont :
- Loetitia cuisine
- Cheekymuffin
- Lili’s Kitchen
- The Green Cat Blog
- A la Table de Maman Dine
- La Tarterie de Béné
- Dans la cuisine de Djanisse
- Miam et Trucs
- Carnet de Saveurs et Senteurs
- Payette Cuisine
- Mlle Prune
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Ping : Menu VG St Valentin, c’est obligé mes chéris | Carnet de saveurs et senteurs
Ooooooooh, ma tarte !
Merci beaucoup Béné, ça me fait très plaisir !
Je t’avais dit que j’avais une petite surprise pour toi 😊, et puis c’est la St Valentin donc quand on aime on en fait profiter les autres !
Béné il est superbe ce menu VG!
Merci !
Je crois que je ferai le bibimbap ce week end et les onigiris dès que mes betteraves auront décidé de grossir !
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