Sablés au cacao et cannelle

Les sablés sont parfaits pour les petits creux, les goûters, ils se parfument facilement et en plus ils sont très faciles à faire.

Je vous propose donc aujourd’hui une recette de sablés au cacao à faire pour Noël.
Puisque cette période est celle des retrouvailles en famille il ne faut pas passer tout votre temps dans la cuisine afin de profiter à fond de tous ceux qui vous entourent.

etoiles coeur

Ingrédients pour 30 sablés :
225 gr de farine intégrale
150 gr de margarine
50 à 80 gr de sucre complet (la quantité est à adapter selon votre palais, je les aime peu sucrés)
entre 2 et 4 càc de cacao en poudre non sucré (à adapter pour les vrais chocophiles)
2 pincées de cannelle (facultatif)
1 pincée de sel
Sucre glace.

Préparation :
Mélangez la farine, le sucre, le sel, la cannelle et le cacao. Ajoutez la margarine en morceaux et mélangez à la main en écrasant les morceaux de margarine pour bien les mélanger à la farine.
Étalez sur une plan de travail légèrement fariné et découpez les formes choisies avec vos emporte pièce.
Enfournez 12-15 min à 180°. Laissez refroidir sur la plaque et saupoudrez de sucre glace.etoile et sapin

13 Commentaires

    • Bonsoir Aline, je suis assez étonnée car j’en ai refait le semaine dernière et tout le monde en a repris, je suis navrée s’ils ne te plaisent pas. Ils sont peu sucrés peut être es – tu un vrai bec sucré. Rien ne t’empêche de rajouter plus de sucre ou de cacao en diminuant la dose de farine.

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