Encore un petite recette que vous avez du voir dans l’e-book des menus VG. S’il ne fait pas encore partie de votre bibliothèque virtuelle vous pouvez le télécharger ici.
Ingrédients pour 2 verres :
2 verres de vin rouge
2 bâtons de cannelle
2 graines de cardamome
2 rondelles de racine de gingembre
1 quart d’orange pelée
1 clou de girofle
1 étoile de badiane (facultatif)
4 cuillère à café de sucre
2 càs de sucre
Préparation :
Coupez votre orange en 4. Si elle est bio vous pouvez la mettre telle quelle dans la casserole sinon enlevez la peau. Pressez-la un peu pour avoir du jus.
Versez le vin et faites chauffer à feu doux.
Ajoutez les épices, le sucre et la rondelle de gingembre.
Au premier bouillon coupez le feu et dégustez chaud.
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Tu crois que c’est une bonne façon pour une débutante d’apprivoiser le vin? En tout cas, moi, ça m’inspire! 😉
Si tu n’as pas l’habitude du vin il ne faut pas que tu hésites à goûter et à sucrer jusqu’à ce que tu sois satisfaite du goût.
Béné,
On dirait que ça fonctionne à nouveau (par contre je suis obligée de passer via Twitter).
Enfin bref, tout ça pour te dire bravo : pour la recette mais aussi pour les photos que de beaux progrès => celle-ci avec cette composition en triangle est juste magnifique !
Maïeva Voyage
J’ai un bon professeur de photo c’est pour ça ! J’applique à la lettre tous tes conseils !
Parfait pour cette saison 🙂 J’ai goûté mon premier vin chaud cette semaine…
C’est vrai que c’est bon quand même ! C’est ce que je prends généralement dans les cafés pour me réchauffer !
Un délice votre recette. j’en ferais 2 litres pour noel si je trouve assez de badiane.
2 Litres ? Vous êtes nombreux ou vous avez très soif ? 😉
En cette période de Noël la badiane se trouve assez facilement en supermarché ou dans les magasins asiatiques.