Vin chaud aux épices

Encore un petite recette que vous avez du voir dans l’e-book des menus VG. S’il ne fait pas encore partie de votre bibliothèque virtuelle vous pouvez le télécharger ici.

vin chaud aux épices

Ingrédients pour 2 verres :
2 verres de vin rouge
2 bâtons de cannelle
2 graines de cardamome
2 rondelles de racine de gingembre
1 quart d’orange pelée
1 clou de girofle
1 étoile de badiane (facultatif)
4 cuillère à café de sucre
2 càs de sucre

Préparation :
Coupez votre orange en 4. Si elle est bio vous pouvez la mettre telle quelle dans la casserole sinon enlevez la peau. Pressez-la un peu pour avoir du jus.
Versez le vin et faites chauffer à feu doux.
Ajoutez les épices, le sucre et la rondelle de gingembre.
Au premier bouillon coupez le feu et dégustez chaud.

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9 Commentaires

  1. Ping : Vin chaud aux épices | Travaux Manuels |...

  2. Béné,
    On dirait que ça fonctionne à nouveau (par contre je suis obligée de passer via Twitter).
    Enfin bref, tout ça pour te dire bravo : pour la recette mais aussi pour les photos que de beaux progrès => celle-ci avec cette composition en triangle est juste magnifique !
    Maïeva Voyage

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