Samedi il a fait super beau, un peu le printemps avant l’heure. Ca donne envie de s’installer en terrasse (ou dans le jardin pour ceux qui ont la chance d’en avoir un) et de siroter un petit apéro.
Je vous l’ai déjà dit, les cacahuètes et les chips c’est bon, ok, mais c’est pas très sain. A la place je vous propose une tartinade aux tomates séchées et baies roses.
Ingrédients :
140 gr de tofu soyeux
80 gr de tomates séchées
1 càc de graines de cumin
1 càs de son d’avoine
10 gr de pignons de pin
1 càc de baies roses
poivre, sel
filet d’huile d’olive
Préparation :
Incorporez tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur sauf le son d’avoine.
Mixez jusqu’à obtenir une pâte relativement homogène (c’est pas mal de garder des petits morceaux de pignon) puis ajoutez le son d’avoine et mélangez avec une cuillère. N’oubliez pas de goûter pour rectifier l’assaisonnement (sel, poivre).
Vous pouvez maintenant tartiner sainement ! A consommer sans modération 😉
géniale ta recette ! Je milite moi aussi pour des apéritifs riches en goût et plus sains que le combo cacahuètes/chipsters !
J’en ai plein en stock des comme celle là ! Vivement l’été qu’on puisse en profiter avec un p’tit verre dans le jardin, les doigts de pied au soleil !
Je suis sûre que ça doit être vraiment incroyable comme recette ! Bravo pour cette originalité ! Bises.
J’adore tous les trucs à tartiner pour l’apéro, c’est sain et on peut plus ou moins l’aromatiser comme on veut. Je risque d’en refaire ce soir pour Blonde4ever, tu passes à l’apéro ?
Ho oui alors ! Volontiers ! 😉
Euh, il en reste ?
Non mais je peux en refaire ce soir pour l’apéro (par contre c’est toi qui nettoie la lame du kenwood, j’ai besoin de garder mes autres doigts entiers…)
Béné,
Mais ce sont des chapatis ?
Maïeva Voyage
En arrière plan ce sont des pains arabes, presque aussi fins que des crêpes, cela dit je tenterai bien des chapatis