Muffin abricots pêches et fraises cerises

Salut la compagnie !

Aujourd’hui on se rebelle ; il fait tout gris, pas très chaud pourtant c’est l’été. On ne se laisse pas abattre et on associe des fruits qui sentent le soleil : les fraises / cerises et pêches /abricots.

Ingrédients :
– 300 gr de farine (pour moi 150 gr farine et 150 gr farine de riz)
– 150 gr de sucre
– 1/2 sachet de levure chimique (pour moi 4 gr de bicarbonate de soude)
– 20 cl de lait fermenté
– 2 oeufs
– 10 cl d’huile – facultatif –
– 3 abricots
– 1 pêche
– 10 cerises
– 5 grosses fraises

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Lavez et coupez vos fruits en dés.

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients secs : farine, sucre, levure.
Dans un second saladier mélangez tous les ingrédients humides : oeufs, lait, huile.

Mélangez les deux préparations et ajoutez les fruits et enfournez 15 / 20 min.

Publicités

2 Commentaires

  1. Moi qui m’etait interdite de retenter l’experience Muffin apres l’echec d’une recette trouvée sur Marie Claire, me voila déjà reconciliée avec l’envie de me mettre au fourneau. Est ce que c’est grace à vos tres jolies photos ou à votre recette qui semble facile comme tout, en tout cas je reviendrai vous signifier si le Muffin est mon ennemi juré ou mon nouvel ami.
    Merci pour cette belle découverte !

  2. Bonjour Zola,
    Merci pour ton message ! Toutes les recettes de muffins que tu trouveras sur mon blog sont relativement simples (à condition de ne rien modifier) et si tu as un doute tu peux toujours me poser une question sur le blog (en général je réponds rapidement).
    J’espère que cette recette te réconciliera avec les muffins !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :