Cake Pop au beurre de cacahuettes

J’avais déjà testé les cake pop mais sans être convaincue du résultat.
Voici donc une recette plus travaillée que mon premier test et qui devrait vous plaire.

Ingrédients :
– Du quatre-quart
– 5 càs de beurre de cacahuètes
– des bâtonnets en bois
– une tablette de chocolat dessert

Préparation :
Émiettez le quatre-quart dans un saladier. Ajoutez le beurre de cacahuètes et mélangez à la main.
Formez des boules et les mettre au frigo 10 min.

Faites fondre le chocolat au bain marie et éteignez le feu avant que tout soit fondu.

Trempez la tige dans le chocolat et enfoncez délicatement dans la boule pour ne pas la casser. Remettez au frigo 5 min. Pendant ce temps là vous pouvez préparer vos ramequins de décorations.

Trempez les cake pop dans le chocolat fondu et remontez la sucette à la verticale pour ne pas que la boule tombe dans votre chocolat fondu. Piquez vos boules avec le côté droit et non le pic sinon vous risquez de transpercer le cake pop.

Vous pouvez alors tremper vos boules dans les décorations pour les coller.

Pour le séchage je vous conseille un bloc de polystyrène ou un fruit ( pastèque, orange…) pour y planter vos cake pop. Si vous n’avez rien de tout cela essayez avec un verre rempli de riz mais l’opération est plus périlleuse.

Vous pouvez également faire des cake pop avec des cure-dent mais pensez bien à réduire la taille des boules.

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