Cupcake aux M&M’s

Cette recette a été crée par Kiki dont j’avais utilisé la photo sans autorisation. Honte à moi.

Petit message spécial pour Kiki :
J’ai effectivement « volé » une de tes photo sans autorisation à la création de mon blog. Je pense avoir testé toutes tes recettes de cupcakes tellement ils donnaient envie. Sans faire la lèche botte tu es la blogueuse qui m’a donné envie d’ouvrir mon propre blog et me lancer je suis donc d’autant plus navrée (mortifiée) de n’avoir pas corrigé ce piratage plus tot d’autant plus que j’avais bien mis ma photo dégueulasse en avant…
Je vous invite donc à aller visiter son blog et faire un tour sur Halte au Plagiat (ce que j’aurai du faire à la création de mon blog).


Ingrédients pour les cupcakes :
– 50 gr de beurre pommade
– 40 gr de sucre
– 1 oeuf
– 60 gr de farine
– 20 gr de lait
– 1 pincée de levure
– 1 pincée de sel
– 60 gr de M&M’s
– 5 gr de cacao non sucré (1 ou 2 càc)

Ingrédients pour le glaçage:
– 110 gr de mascarpone
– 30 gr de crème liquide 50% mat. grasses
– 30 gr de sucre glace
– 60 gr de M&M’s

Préparation :
Pesez tous vos ingrédients et mettez votre four à préchauffer à 180°C.
Fouettez le beurre pommade et le sucre jusqu’à le que le mélange soit bien souple et ajoutez l’oeuf.
Incorporez ensuite la farine, la levure, la pincée de sel et le cacao puis le lait pour détendre votre préparation.
Concassez les M&M’s et incorporez les à la pâte.
Faites cuire pendant 15/20 min puis laisser complètement refroidir.

Pour la glaçage fouettez la crème (au batteur) jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme (un peu comme une chantilly).
Fouettez à part le mascarpone pour l’assouplir et y ajouter le sucre glace.
Mélanger délicatement les deux préparation à la maryse.
Garnir une poche munie d’une douille cannelée de ce mélange et garnissez vos cupcake. Attention il faut que les cupcakes soient froids ou presque sinon le glaçage fondra.

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7 Commentaires

    • J’avoue que celui là est vraiment bon ! Si tu veux faire un peu de sport tu peux le faire au fouet mais c’est plus délicat et tu as plus de chances de louper ta ganache..

    • Bonjour,
      Je viens de répondre à Kiki et de corriger cela car la recette est bien sur la sienne.
      Je refais un tour du blog pour vérifier qu’il ne reste aucune « erreur » de ce genre qui date de mes débuts de blogueuse ou je n’y connaissais rien.

  1. C’est pas très honnête pour tes lectrices de piquer les photos d’autres blogs..
    Et c’est franchement pas sympa pour ceux qui se donne à fond pour faire un beau travail de leur piquer leur photo parce que ton travail est moins bien!!!

    • Bonjour Michel,
      Je pensais avoir corrigé ce piratage il y a longtemps. Comme je l’ai expliqué à Kiki, auprès de qui je me suis excusée, cette recette a été testée à mes débuts de blogueuse, quand j’étais peu familière avec les notions de piratage. Je pensais avoir correctement fait le tour pour supprimer les photos utilisées injustement et je te remercie de m’avoir fait remarquer que ce n’était pas le cas. J’ai corrigé tout cela, refait un tour de mon blog et bien évidemment mis un lien vers le site de Kiki.

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